Técnicas principal Neste Tutorial
Clipping Mask
-primeiro abra a seguinte imagem
desbloquei a camada da fatia de laranja

no próximo passo você seleciona a ferramenta Borracha eapaga a casca externa da fatia de laranja
veja a imagem abaixo

Abra a outra imagem

Selecione a ferramenta Pen Tool marque a opção shape Layers ,selecione o fore ground coma cor braca e crie uma forma como mostra a animaçãoabaixo
Selecione a imagem da laranja e passe para a imagem da pera. posicione a camadada laranja sobre a camada da shape.
agaora vamos aplicar um dos recursos mais interesantes do photoshop a clippingmask
selecione a camada da fatia de laranja e a parte Ctrl + Alt + G
será aplicada a clipping mask

teremos o seguinte

Nos próximos passos repita os últimos processos para aplicar a textura delaranja na outra parte da pera.
Criando a máscara com a pen tool
aplicando a clipping mask

para dar mais realidade colete a borda da fatia de laranja e aplique na bordada pera
veja o exemplo
Duplique a camada da laranja ( Ctrl + J) e gire um com a free tranformation(Ctrl+T) até alinha a borda da fatia de laranja com a borda da pera
De um clipping mask na camada duplicada para melhor visualização da borda
Selecione a ferramenta borrcha e apague o excesso de borda
agora é só repetir na outra parte da imagem.
utilize a mesma borda que utilizamos
pronto!
creditos-etutoriais